O proprietário do restaurante The Park, localizado em Notting Hill, Jeremy King, manifestou publicamente a sua frustração com a invasão de “influenciadores armados com câmaras” no seu novo espaço. O restaurateur, conhecido por ser responsável por renomados estabelecimentos como The Ivy e Le Caprice, revelou em uma carta aos clientes que a popularidade do restaurante, aberto em 2024, tem sido marcada por visitas inesperadas de personalidades digitais. King não hesitou em fazer uma piada, dizendo que poderá ser forçado a proibir o uso de telemóveis no local caso a situação continue, conforme reportado pelo The Standard.
Influencers e o impacto na experiência gastronómica
Jeremy King fez questão de sublinhar que, embora a presença de influencers tenha sido uma surpresa para a sua equipa, a situação já está a ser tratada com seriedade. O restaurante The Park, que possui um interior elegante e uma iluminação cuidadosamente projetada, tornou-se um ponto de interesse nas redes sociais, especialmente no TikTok. A sua popularidade entre os influenciadores, que frequentemente partilham vídeos nos seus Reels e outros conteúdos digitais, levou a uma verdadeira invasão de câmaras durante as refeições, o que acabou por impactar a experiência dos clientes.
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Na carta enviada aos clientes, King afirmou que, apesar de não estarem prontos para declarar o restaurante como uma zona sem telemóveis, ele pode reconsiderar a sua política caso continuem a aparecer jovens com equipas de filmagem completas, incluindo maquilhadores e espelhos de vaidade. O restaurateur pediu compreensão dos clientes e garantiu que estão a ser implementados protocolos para minimizar o impacto dessa presença inesperada.
O crescente problema dos influencers no setor da restauração
A situação de The Park não é um caso isolado. Outros restaurantes de prestígio têm enfrentado desafios semelhantes com a crescente presença de influencers nas suas instalações. O restaurante Dae, em Brooklyn, por exemplo, proibiu filmagens após a chegada de “tropas de influencers armados com tripés”. Em Paris, o Folderol, um bar de vinhos, viu-se confrontado com chamadas à polícia devido ao caos gerado por turistas digitais.
Estudos recentes, como o realizado pela agência de marketing MGH, revelaram que 30% dos utilizadores do TikTok alteram os seus planos de viagem para visitar restaurantes que viram na plataforma. No entanto, isso também trouxe consigo problemas como a exigência de refeições gratuitas em troca de publicações nas redes sociais ou ameaças de críticas negativas caso não fossem atendidos de forma favorável.
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Com mais de 50 anos de experiência no mundo da gastronomia, Jeremy King é um dos gigantes da cena de alta gastronomia em Londres. Em 2014, foi distinguido com a Ordem do Império Britânico (OBE) pelos seus serviços à hospitalidade. Após uma conturbada saída da sua antiga empresa, Corbin & King, em 2022, King voltou ao mercado com novos estabelecimentos, como Arlington e The Park, focando-se agora em culinária americana.
